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Sivir empezó como chef pastelera, pero desde entonces pasó a ser la ''especialista en defensa del mostrador''. Su naturaleza protectora la ha metido en unos cuantos problemas con clientes conflictivos, pero el amor de Sivir por su trabajo, sus amigos y la cafetería es por lo que realmente lucha. Si quieres hablar con la gerente, ella también tiene unas palabras que decirte.